para Halloween – muy fàcil y divertido de preparar!

Ingredientes: Para 30 Unidades
100 g Manteca
100 g Azùcar
250 g Miel
1 cdita. Jengibre Molido
2 cdas. de Canela
1 Huevo
500 g Harina
1 cdita.de Polvo para Hornear
Covertura:
150 g Azucar Impalpable
3 cdas. Jugo de Limòn
1 cda. de Cacao
Preparaciòn:
Calentar en una olla la miel con la manteca y el azùcar, revolviendo mientras. Dejar enfriar y añadir luego el huevo y las especias. Incorporar la harina con el polvo para hornear, amasar hasta lograr una textura suave. Formar un bollo, envolver en papel film y dejar reposar 30 minutos. Luego estirar con el palo hasta 0,5 cm de grosor y enfriar 10 minutos en la heladera. Mientras hacer de un carton un molde en forma araña y con un cuchillo con punta cortar la masa. Tambièn se puede hacer con un moldecito de estrella y estirar con cuidado en puntas largas u finas. Terminar ràpido con toda la masa y enfriar otra vez antes de hornear 12 minutos en horno precalentado a 190ºC. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Para decorar batir a mano el azùcar impalpable con el jugo de limòn hasta lograr una masa espesa. Una cuarta parte mezclar con el cacao. Colocar por separado las dos coverturas en bolsitas pequeños para freezer, cortar una punta y dibujar primero con la blanca desde el centro hacia afuera un espiral y luego llena con la covertura de cacao el espacio libre. Con un palillo estira del centro hacia afuera para unir el espiral en forma tela de araña. Dejar secar bien antes de guardar.

Con la misma masa se puede hacer caritas y en colores que le gusta y que es màs fàcil de preparar!