Ingredientes

400 gr Chauchas rolliza
1 Atado de Espinaca
1 Lt.Caldo de Verdura
1 puñado Ciboulette picado
200 gr Crema de Leche
Sal y Pimienta
Preparación
En una olla colocar el caldo y cocinar las chauchas previamente lavadas y sin los extremos.Cuando estén tiernas incorporar la espinaca y el ciboulette.Cocinar 5 minutos. Salpimentar, mixear y por último agregar la crema de leche.