Ingredientes: Para 8 Personas
600 g Frutillas
2 cdas. Miel
23 Vainillas (400 g)
3 cdas.Licor de Naranja
500 g Queso Crema y/o Mascarpone(tambien pueden utilizar ricotta o mitad queso, mitad ricotta)
2 Yemas
Esencia de Vainilla
3 cdas.Jugo de Naranja
Cáscara de Naranja Rallada
Merengue
Preparación:
Lavar y cortar las frutillas en rodajas. Mezclar la mitad con la miel y procesarlas.
Colocar en una fuente de vidrio ( 24 x 28 cm) la mitad de las vainillas y rociarlas con el licor de naranja.
Revolver el queso crema con las yemas, la cáscara de naranja y esencia de vainilla y cubrir las vainillas con la mitad de la mezcla. Luego verter el puré de las frutillas y colocar las vainillas restantes sobre toda la superficie, rociarlas con el licor y el jugo de naranjas y taparlas con el resto del preparado. Por último cubrir con las frutillas, cortadas en rodajas y dejar enfriar no más de 2 horas en la heladera.
Importante: Para que las vainillas no se embeban demasiado con el licor hay que consumir el tiramisú enseguida.
Antes de servir dispersar el merengue.
la receta me encanto la voy a poner en practica y en la foto se ve deliciosa jaaj la mire y me dio ganas de comer jaaj besos u suerte 🙂
Hola Lorena, nos alegra que estès tan entusiasmada con tus 16 añitos. Seguro vas a lograr tu meta. Con respecto a nuestra receta cumple exactamente nuestro slogan “Facil de hacer, un manjar para comer!” Esperemos que disfrutes el tiramisu y te deseamos exito
Daniela y Marieluise (dos cocineras de corazòn)
yo tengo 16 años y voy a ser la proxima chef femenina mas jover y espero que exitosa 🙂 jaj beso
que ricotta ?si la receta en los ingredientes no lleva ricota y en la preparacion si como es eso’?
¿y las yemas no las cocinan para cortar la salmonella’?
Gracias Oscar por tu observaciòn. Fue un error de ediciòn nuestra que ya corregimos. Nuestro objetivo es justamente que uno utilice lo que tiene en casa y no salir corriendo a comprar por una receta. Con respeto a las yemas por supuesto los huevos deben ser bien fresco como en el caso del mousse de chocolate! Esperemos que esta receta rica y facil te salga muy bien. Esperamos tu comentario
Mucha suerte Daniela y Marieluise