Ingredientes

400 gr Harina 0000
180 gr Azúcar
2 Huevos
1 Yema
1 y 1/2 cucharadita de Polvo de Hornear
1 Pizca de Sal
200 gr Crema de Leche
100 cc Aceite de Girasol
Dulce de Leche c/n

Preparación
En un bol batir los huevos,la yema y el azúcar hasta que este espumoso.Incorporar el aceite y batir un minuto mas.Agregar la harina cernida conjuntamente con la sal y el polvo de hornear.Mezclar suavemente mientras se incorpora la crema de leche.Rellenar los pirotines colocando un poco de la masa, en el centro una cucharada de dulce de leche y por último cubrir con la masa. Decorar con nueces y llevar al horno precalentado a 180ºC  y cocinar aprox.25 minutos. Retirar y tamizar con azùcar impalpable.

Tip: Despuès de un dìa hay que recalentar  aprox. 10 segundos en el microondas antes de servir por el aroma y que queden suave!