Ingredientes
1 Calabaza
Aceite de Oliva
Tomillo
150 gr Queso Roquefort
100 gr Nueces
Sal y Pimienta

Preparación
Lavar bien la calabaza y sin quitar la cascara cortar primero en rodajas y luego en dados. Colocar en una fuente para horno.Rociar con aceite y salpimentar.Distribuir por encima de la calabaza tomillo y llevar a horno precalentado a 200º grados hasta que la calabaza este tierna.Retirar ,colocar en una fuente para servir, distribuir las nueces picadas y el queso roquefort desmenuzado. Mezclar suavemente.