Ingredientes:
125 gr Nueces, molidos
250 gr Azúcar Impalpable
3 Claras de Huevos
1 Pizca de Sal
125 gr Avellanas, molidos
100 gr Cobertura de Chocolate
Nueces para Decorar
Preparación:
Batir las claras a punto nieve con una pizca de sal. Tamizar el ázucar impalpable y mezclar con las nueces molidas. Revolver suavemente. Cubrir la bandeja de hornear con papel manteca y con la manga con pico grande formar pequeñas bolitas. Hornear aprox. 15-20 minutos en horno precalentado a 160ºC.
Dejar enfriar. Derretir la cobertura de chocolate a baño maria y cubrir las masitas a su creación!
Dejar secar bien el chocolate hasta el día siguiente y recièn despuès guardar en un recipiente con tapa o una lata para masitas.
Despuès de 3 días se ponen suave para consumir! Se puede guardar semanas!