Ingredientes

400 gr de Harina Leudante

100 gr de Azúcar

4 Huevos

1/2 lt. de leche

1 cucharadita de Polvo de Hornear

1 cucharadita de Canela

3 Manzanas red

Aceite para freír

Batir los huevos con el azúcar e incorporar de a poco la harina mezclada con el polvo de hornear, intercalando con la leche. Agregar la canela y por último las manzanas cortadas en cuadrados. Freír en aceite.Espolvorear con azúcar.