Ingredientes

2 atados de Espinacas

25 gr Manteca

1 Cebolla chica

250 gr Crema de Leche

Queso  en Hebras

Nuez Moscada

Sal y Pimienta

En un sartén derretir la manteca y dorar la cebolla picada. Incorporar la espinaca picada y cocinar 2 minutos. Retirar del fuego  y agregar la crema de leche. Condimentar con un poquito de nuez moscada, sal y pimienta. Mezclar y  verter en una fuentecita para horno y cubrir con el queso en hebras . Llevar a horno para gratinar.