Recetas Pop

Créme Brulée con Bayas

Marie Luise
Receta por

Un postre rapidisimo para preparar!

Ingredientes: 4 Porciónes
450 g Mix de Bayas (Frutos del Bosque)
300 ml Crema de Leche
115 g Azúcar

Preparación:
Precalentar el grill del horno.
Distribuir las bayas en 4 moldes individuales para hornear. Batir la crema de leche a medio punto y dividir sobre las bayas, tapandolas bien con la crema. Dispersar el azúcar y caramelizar en el horno (aprox.3 minutos) hasta un color dorado. (Los moldes deben tener una distancia de 7 cm hasta el grill para no quemar demasiado el azúcar)!
Tip: Dorar con un soplete para cocina.

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