Ingredientes

600 gr de Quinotos

500 gr de Azúcar

1 Lt de Agua

Colocar los quinotos en una olla, cubrirlos con agua y llevar a fuego. Dejar hervir 8 minutos,colocarlos en un colador para que escurran y pincharlos varias veces.

Colocarlos en olla enlozada, cubrirlos con en azúcar y el agua y llevar a fuego lento hasta ver que el almibar espese y los quinotos se tornen transparentes y tomen color.