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Fainá

Marie Luise
Receta por

Ingredientes:
200 g Harina de Garbanzo Tamizada
1 cdita. Sal
1/2 cdita. Pimienta
3 cdas. Aceite de Oliva
600 ml de Agua
1/2 Pocillo de Aceite para Untar

Preparación:
Colocar la harina de garbanzo en un bol y agregar la sal. Adicionar la pimienta, las tres cucharadas de aceite y el agua. Mezclar y dejar reposar. Verter 1/2 pocillo de aceite sobre una pizzera y calentarla en el horno. Mezclar un poco la preparación y luego volcarla sobre la pizzera con aceite.LLevarla a horno fuerte durante 50 minutos, hasta que su superficie esté dorada. Retirar la fainá del horno, dejarla enfriar y consumirla inmediato.

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