Ingredientes

(para 24 personas)

6 Higos

250 gr Mozzarella de Búfala

12 rodajas Jamón Crudo

Miel c/n

Lavar, secar y cortar los higos en cuartos. Escurrir la mozzarella y cortar  24  rectángulos y cortar cada feta de jamón por la mitad a lo largo. Colocar en un extemo del jamón el 1/4 de higo, con la mozzarella y enrollar. Acomodar sobre una fuente y rociar con la miel.