Recetas Pop

Huevo al Pomodoro

Daniela Saurit
Receta por

Ideal para Vegetarianos

Ingredientes

6 Huevos

1 Cebolla picada

1 Lata de Tomate

Hojas de Albahaca

Queso rallado

Aceite c/n

Sal y pimienta

Saltear la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite. Incorporar el tomate picado y unas hojas de abahaca. Salpimentar, mezclar  y agregar los huevos enteros sobre la salsa. Dejar cocinar unos minutos, colocar en forma de lluvia el queso y decorar con hojas de abahaca.

Este es un plato típico de Florencia- Italia.

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