Petalos comestibles para decorar postre y tortas!

Ingredientes:
Pètalos de Flores comestibles (rosas etca.)
1 Clara de Huevos
1 Pizca de Sal
Azùcar c/n
Preparaciòn:
Batir ligeramente con un tenedor la clara con la pizca de sal y luego pincelar los pètalos (de rosas etca.) en ambos lados. Poner el azùcar en un bol y pasar los pètalos (cubrirlos bien con azùcar). Luego colocarlos separados sobre una placa para horno, cubierta con papel manteca y dejar reposar aprox. 10 minutos en horno precalentado a 30 Grados. Seguì 10 – 15 minutos màs – deben endurecer (si hace falta seguir horneando màs). Luego sacar del horno, dejar enfriar y con cuidado levantar cada uno de los pètalos con un cuchillo. Guardar en un frasco hasta usar para decorar.