Ingredientes: Para 4 Porciònes
4 Papas
Sal, Pimienta
Nuez  Moscada
Leche o Crema c/n
1 Taza de Habas congeladas
Aceite de Oliva c/n
Preparaciòn:
Hervir las papas 20 minutos, pelar y pisar con el pisapapas. Salpimentar. Añadir un toque de leche o crema caliente y condimentar con una pizca de nuez moscada. Hervir 5 minutos las habas, escurrir y agregar al purè. Verter un hilo de aceite de oliva y revolver bien.