Ingredientes

1 kg de Papas

100 gr Manteca

100 gr Queso Rallado

500 gr Espinaca

1/4 lt Leche

Sal, Pimienta y Nuez Moscada

Cocinar las papas en agua y sal. Colar y en un bowl aplastar las papas en caliente con la manteca, la leche y el queso rallado. Incorporar la espinaca cocida , escurrida y procesada. Condimentar con  sal,  pimienta y  nuez moscada.