Es muy fácil de hacer y un manjar para comer!

Ingredientes:
Masa:
125 g Manteca, fria
50 g Azúcar
1 Huevo
1 Pizca de Sal
250 g Harina
1 cdita. de Polvo para Hornear
Amasar todos los ingredientes, formar un bollo y  dejar reposar tapada 15 minutos en la heladera.Luego extender la masa  en un molde enmantecado de 28 cm diámetro, dejando un borde de 1 cm.
Relleno:
1 kg de Manzanas
Jugo de 1 Limón
100 g Manteca
200 g de Azúcar
Extracto de Vainilla
3 cdas. Crema de Leche
3 cdas. Harina
120 g Almendras Fileteadas
Preparación:
Pelar las manzanas, sacar las semillas y cortar en gajos iguales. Rociar con jugo de limón. Distribuir sobre la masa en forma deseada. Para el relleno derretir la manteca y mezclar con los ingredientes restantes. Volcar sobre las manzanas y alisar. Hornear aprox. 1 hora en horno precalentado de 170°.
Las almendras fileteadas se  puede reemplazar con manís fileteadas. Servir tibia!
Variante: Preparar en una fuente rectangular y cortar en cuadrados!