Ingredientes

500 gr de Champigñones Fileteados

2 Cebollas Medianas

1/2 Pimiento Morrón

30 gr de Manteca

1 cub. caldo de Verdura

250 gr de Crema de Leche

Sal y Pimienta

En una sartén derretir la manteca y agregar la cebolla pelada y picada y el morrón picado. Una vez rehogados agregar los champigñones. Cocinar de 5 a 10 minutos e incorporar el cub. de caldo de verdura disuelto en 1 taza de agua caliente. Salpimentar y cuando practicamente este lista la salsa agregar la crema de leche.

Ideal para acompañar pastas y carnes.