Ingredientes

80gr de Alcaparras

2 Dientes de Ajo

7  Anchoas

1 Tomate redondo grande

1 Lata Tomate Peritas

60 gr de Aceitunas Negras

Aceite de Oliva

Sal y Pimienta

Calentar  un chorro de aceite en una sartén y freír los ajos picados con las anchoas hasta que comiencen a desmenuzarse. Agregar las alcaparras y remover. Incorporar el tomate pelado y picado ,el tomate de la lata y las aceitunas fileteadas. Salpimentar y dejar cocinar.

Ideal para acompañar espaguettis.

Si prefiere la salsa más picante puede utilizar un poquito de  chiles.