Ingredientes

  1 kg de Cebolla
  50 gr Manteca
  4 Huevos
  3 cucharadas de Harina
  ½ kg Queso Cremoso
  Sal y Pimienta
  Orégano y Ají Molido
  1 Tapas Pascualina masa Hojaldre

En una sartén colocar la manteca, dejar derretir y rehogar la cebolla cortada en juliana.
Retirar del fuego y pasar la cebolla a un bowl. Agregar los huevos, orégano, ají molido y salpimentar .
Incorporar la harina y mezclar.
Colocar el preparado sobre la masa dispuesta en una tartera aceitada y cubrir con rodajas de queso cremoso. Llevar a horno precalentado a 180º .