Ingredientes

300 gr Azúcar

40 ml Agua

40 ml de Licor de Naranja (o alguno frutal)

Jugo de 1 Limón

Jugo de 1 Naranja

Jugo de 1/2 Pomelo

Preparar un almibar con el agua y el azúcar. Retirar del fuego y dejar enfriar. Una vez frío incorporar el licor y los jugos. Mezclar bien, colocar en un recipiente y llevar al frezeer. Cuando los bordes comiencen a helarse, retirar,batir enérgicamente y llevar nuevamente al freezer. Reperir la operación hasta obtener una mezcla cremosa y blanquecina. Decorar con rodajas de limón, naranja o pomelo.-